记者昨日从厦门市旅游局得知，第二季度，厦门市星级饭店营业收入总计为6.7亿元，其中五星级酒店收益占到比近六成。　　据理解，第二季度，厦门市星级饭店营业收入总计为6.7亿元。其中，二星级708万元，占到1%;三星级6609万元，占到9.9%;四星级2.04亿元，占到30.4%;五星级3.93亿元，占到58.7%。　　平均值房价下跌平均值出租率下降　　第二季度，全市星级饭店平均值房价下跌，但平均值出租率却下降。

　　数据统计资料，全市星级饭店平均值房价为470.5元/间·天，同比下跌27元/间·天;平均值出租率为59%，同比上升6%;RevPAR(每间可可供租赁客房收益)为276元/间·天，同比上升13元/间·天。　　其中，五星级饭店平均值房价673元/间·天，同比上升12元/间·天，平均值出租率59.8%，同比上升0.7%。　　客房、餐饮两大产品同比皆经常出现上升　　第二季度，全市星级酒店的客房收益为3.65亿元，占到营业收入的54.5%，餐饮收益为2.54亿元，占到营业收入的37.9%。

但全市星级饭店经营之后被困于宏观大环境各类因素影响，客房、餐饮两大核心产品收益同比皆上升。　　厦门旅游局涉及负责人分析，从客源结构来看，原本以政务招待、大型国企等为主要客户群体以及餐饮居多的饭店不受冲击尤为显著，以商务散客为主要客源的饭店不受影响比较较小。

“客房不受影响程度大于餐饮，星级饭店餐饮营销模式急需调整，不应通过转变经营方式，更好地将目标客源对准本地市民、百姓以及来厦游客，来渐渐提高经营业绩。”该负责人回应。

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